參考用量：按比例加入開水或熱湯攪拌至溶解即可；一般建議用量：0.2-1%或據產品需要適量添加。
    產品應用舉例
    一、胡蘿卜炒木耳
    主料：胡蘿卜380克、木耳120克
    輔料：豬骨高湯10克、食鹽3克、15ml料酒、白糖3克、蒜5克、8ml醬油、油適量
    做法：1、胡蘿卜洗凈切片，黑木耳泡發備用。
      2、起油鍋，油不需要很多，油熱后加蒜末炸鍋。
      3、轉小火放入胡蘿卜片和豬骨高湯慢慢翻炒，直到將胡蘿卜素炒出來，油色金黃，這樣做出來的胡蘿卜香，沒有生胡蘿卜味兒。
      4、再放入黑木耳翻炒，加醬油、料酒、鹽和白糖調味即可。
    二、拉面
    1、調湯：水1kg、豬骨高湯18克、雞粉、鹽4克
    2、煮面：用清水煮面至熟，倒入碗中。
    3、配菜：用清水燙一下配菜，放入面碗中，加入適量的湯即可。
    產品名稱：大骨濃湯
    狀    態：膏狀          
    規    格：1KG/桶
    包裝規格：18桶/箱
    產品特點：①精選優質鮮豬骨，添加多種天然香辛料，經生物酶解、濃縮提取而成，保證原汁原味，耐高溫、     留香持久。 ②調出的湯體色白、味鮮、肉骨香味濃厚。
    應用范圍：應用于米線、米粉、面條、炒菜、酸菜魚、燉、煲、老湯、火鍋的調湯。 
    參考用量：0.2-1%