產品概述：
納米微膠囊包埋香精技術是春潤生物與上海香料研究所共同研發的專利技術，技術領先，運用該技術制備的香精產品與普通香精產品相比，產品香氣包埋率大幅提升，最高可達到50%，緩蝕性也大幅提升，使得終端產品貨架期內香氣香味穩定，耐高低溫性和留香性表現更好。

特點：
微膠囊包埋，給香氣穿上了衣服，留香好；
溶解性快，產品應用范圍廣；
香氣緩慢釋放，避免產品前期香精味道大，后期沒有味道的缺點；
可有效掩蓋原料中的不良風味，改善產品品質。

主要風味：
烤肉，豚肉，肉味，牛肉，雞肉，香辣，海鮮，三文魚，墨魚等。

應用范圍：
醬鹵肉制品（包裝產品，散貨產品，氣調包裝）;
調味料產品（雞精雞粉類，半固態醬汁類，液體調味油等);
冷凍及調理產品（肉丸，親親腸類，臺灣烤腸，親親腸，調理肉排及串類）；
肉灌制品（低溫腸，高溫腸，西式火腿，培根等）；
休閑食品（大豆分離蛋白，魚豆腐，豆腐干，金針菇等）
醬腌菜（真空包裝類，散菜類）。